Antoni Miralda

La comida, el ritual y la monumentalidad son los ejes principales de la obra de Miralda. Su producción habita lo festivo y lo kitsch evidenciando el entrelazamiento cultural entre la estética y la gastronomía. A través de sus cinco décadas de investigación, Miralda observa en cada alimento el potencial de diálogo y simbolismo para crear instalaciones monumentales que van más allá del objeto.
Tras realizar Oda a la Papa (2008) en Perú, se inició un ciclo de investigación sobre los cultivos más importantes para distintas culturas de América, dando pie a la propuesta de Maíz Mito en México. Este proyecto indaga la cultura del maíz en México, los movimientos de defensa de los cultivos nativos en el país y celebra la cosmovisión que representa esta semilla para la cultura zapoteca en Oaxaca.